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Production laitière : La CAPEF monte d’un cran

Dernière mise à jours il y'a 4 mois

L’inauguration de l’usine de transformation de lait haute température à la SARL « WALDE KOSSAM », le 9 septembre 2025, marque une étape importante dans le développement économique du Cameroun, particulièrement pour la région de l’Adamaoua.

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Cette initiative s’inscrit dans la stratégie d’import-substitution du pays, visant à réduire sa dépendance aux produits laitiers importés. Sous la présidence effective du MINEPIA, et en présence d’une forte représentation de la Chambre d’Agriculture, des Pêches, de l’Elevage et des Forêts du Cameroun (CAPEF) à travers le Président de la Section Elevage, le Secrétaire régional, et le Membre Mohamadou Moustafa, bénéficiaire d’un don du MINEPIA pour la circonstance.


Selon le Président de l’interprofession laitière, cette usine devrait permettre à l’Adamaoua de devenir un « Château de lait » et ainsi propulser le développement socio-économique de la région. Pour y parvenir, il est crucial que les acteurs concernés, tels que la CAPEF, soutiennent la multiplication des fermes laitières pour garantir un approvisionnement durable en matière première.

Le Cameroun a déjà connu des initiatives similaires dans d’autres secteurs agricoles, tels que le manioc : l’usine de transformation industrielle du manioc de Ngoulemakong, inaugurée en janvier 2024, dispose d’une capacité de transformation mensuelle de 550 tonnes.


Cette usine est reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa farine de manioc, utilisée même par le Programme Alimentaire Mondial ; l’aviculture : une usine avicole industrielle a été inaugurée à Bamendjou en juillet 2025, avec des équipements ultramodernes pour l’élevage et la transformation des produits avicoles ; la cimenterie : L’extension de l’usine de ciment de Figuil par Cimencam, inaugurée en juin 2025, vise à augmenter la production annuelle de ciment de 150 000 tonnes. Ces projets démontrent la volonté du gouvernement camerounais de développer son secteur industriel et agricole pour stimuler l’économie nationale.


ADO, Source: celcom CAPEF

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