Contrôle qualité des aliments : Boissons du Cameroun lance le programme zéro défaut conformité safety
Dernière mise à jours il y'a 1 semaineDu 5 au 7 août 2026, les experts en hygiène alimentaire de Boissons du Cameroun, de la Société des eaux minérales du Cameroun et de Guinness Cameroun se sont réunis dans les installations de la Castel Academy pour formaliser ce projet.
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L'initiative rassemble l'ensemble des filiales sous une méthodologie uniforme reposant sur la prévention des risques sanitaires, le suivi direct des réclamations des consommateurs, le contrôle strict du marquage des emballages et la surveillance continue des chaînes d'emballage. L'enjeu économique est majeur pour la filiale du groupe Castel, entreprise dont les performances financières affichaient un chiffre d'affaires de 729 milliards de FCFA au terme de l'exercice 2023, soit 24 % des recettes globales générées par la maison mère sur le continent africain.
L'entreprise s'adosse déjà sur 5 certifications internationales majeures, incluant la norme FSSC 22000 dédiée à la sécurité des denrées alimentaires sur tous ses sites industriels, aux côtés des référentiels ISO 9001, 14001, 45001, 20000 et 27001, complétés par les estampilles de conformité de l'Agence nationale de normalisation et de qualité.
La mise en cohérence des protocoles d'inspection dans toutes les brasseries du pays protège la valeur des marques face aux exigences accrues de la clientèle. L'anticipation des risques de contamination sur les lignes d'embouteillage prévient les retraits de lots coûteux et sécurise les parts de marché.
L'élévation des standards de fabrication consolide la confiance des ménages tout en renforçant l'intégration de l'entreprise dans le tissu économique local. La rigueur opérationnelle garantie sur les chaînes de conditionnement consolide la rentabilité des investissements lourds injectés dans la modernisation des outils de production.
Asaba
bernardo carlos ndjomo
Commentaire(s) du post
Floyd Miles
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